Rezeptideen
Was kochen wir heute
Belegtes Fladenbrot
Schnell gemacht.
Fertiger Pinsaboden (oder Pide, oder ein ähnlicher Fladenteig) wird im Kontaktgrill oder Ofen angebacken.
Dann kann er wie eine Pizza belegt werden.
Geht schnell und kostet nicht viel.
Im Bild:
Naan belegt mit Parmaschinken, Mozzarella und Kirschtomaten
Loaded Fries
Schnell gemacht.
Pommes werden in der Heißluftfriteuse nach Vorgabe gegart.
Dann mit Reibekäse oder Cheddar bestreut und kurz überbacken. Dann werden sie mit verschiedenen Toppings bestreut.
Das können sein:
- Speckwürfel
- Paprikawürfel
- Frühlingslauch
- Pulled Pork
- Mais
- Zwiebel
- Sour Cream
- Jalapenos
- Gewürzgurken
- ..und alles, was Euch sonst noch einfällt
Also quasi eine Dönerbox, nur flexibler, und tendenziell gesünder.
Parmesanpopcorn
Benötigte Zutaten:
- Parmesanrinde
Zubereitung:
Die Rinde wird in feine Würfel geschnitten.
Anschließend werden die Würfel locker auf einem Stück Backpapier verteilt, und dann für 1 - 2 Minuten in die Mikrowelle gegeben.
Passt super zu Tomatensuppe oder Topping zu Salaten oder Bowls.